Bezglutenowy chleb życia

30 mar, 2021

Składniki:

– 50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia keksówki
– 100g orzechów włoskich, łuskanych
– 100g migdałów
– 50g orzechów laskowych, łuskanych
– 150g pestek dyni
– 100g pestek słonecznika
– 100g siemienia lnianego
– 30g maku
– 6 jaj
– 1 łyżeczka soli

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 160°C. Keksówkę natłuścić oliwą, odstawić. Do naczynia miksującego wsypać orzechy włoskie, migdały i orzechy laskowe, rozdrobnić. Dodać pestki dyni, pestki słonecznika, siemię lniane, mak, oliwę, jajka i sól, dokładnie wyrobić ciasto. Masę przełożyć do keksówki o długość ok. 28 cm. Piec 50-60 minut w piekarniku rozgrzanym do 160°C. Po upieczeniu wyjąć chleb z formy, odstawić na kratkę. Podawać po całkowitym ostudzeniu.

Bezglutenowy chleb życia jest doskonałym pieczywem dla chorych na celiakię (chorobę trzewną), ale nie tylko. Wszyscy ci, którzy uwielbiają i mogą sporzywać nasiona, pestki i orzechy, będą nim zachwyceni i z chęcią będą do niego wracać, by urozmaicić zdrową codzienność.

Ostatnie artykuły

Pączki bez mąki

Pączki bez mąki

Składniki: – 3 jaja– 25 gram serka mascarpone– pół szklanki wiórek kokosowych– łyżka masła– łyżka erytrytolu (lub więcej w zależności od upodobań)– szczypta proszku do pieczenia Przygotowanie: Zmielić wiórki kokosowe na mąkę.Ubić białka jaj. Pianę z białek połączyć z...

Zupa krem z natki pietruszki

Zupa krem z natki pietruszki

Składniki:- 3 dorodne pęczki natki pietruszki- 1,5 litra bulionu drobiowego lub warzywnego- 2-3 ziemniaki- 2 szalotki- 2 ząbki czosnku- 2 łyżki oliwy- 2 jajka do podania- sól i pieprz do smaku Przygotowanie:Natkę umyć, osuszyć. W rondlu rozgrzać wodę z oliwą, poddusić...

POKOCHAJ SIEBIE – CZYLI JAK ROZPOCZĄĆ PROCES ODCHUDZANIA?

POKOCHAJ SIEBIE – CZYLI JAK ROZPOCZĄĆ PROCES ODCHUDZANIA?

Tak często słyszę słowa: muszę schudnąć!!! Gdy pytam: dlaczego? Zazwyczaj słyszę: - bo już nie mogę na siebie patrzeć, - bo jestem za gruba, - bo nie wyglądam dobrze, - bo źle się czuję, - bo… po prostu muszę!!! Ile razy tak miałaś? Tzn. ile razy w swoim życiu...

Farsz do uszek z grzybami na wigilię

Składniki: – 60 g suszonych grzybów– 1 duża cebula– oliwa z oliwek– 2 łyżki bułki tartej– sól, pieprz i przyprawa uniwersalna bez glutaminianu sodu Przygotowanie: Namoczyć grzyby. Gotować przez ok...

Barszcz czerwony (wigilijny)

Składniki: – 4-5 średnich buraków– 2 l wody – 2 marchewki– 1 pietruszka korzeń– 1 cebula– 3-4 ząbki czosnku, – zakwas buraczany lub ocet (2-3 łyżki)– 1 łyżeczka cukru, np. brzozowego– sól 1-2 łyżki...

Pierniczki marchewkowe

Składniki: - ok. 30 dag marchewki (po ugotowaniu i obraniu, powinno zostać 20 dag)- 180 g mąki ryżowej- 60 g mąki kukurydzianej- 60 g skrobi ziemniaczanej- 40 g cukru- 120 g miodu- 1 jajka- 2 łyżki...

Komentarze

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zadaj pytanie

Być może jeszcze masz pytania? Zatem teraz jest najlepszy moment, żebyś mi je zadała poprzez poniższy formularz kontaktowy. Na Twoją wiadomość odpowiem w przeciągu 48 godzin.