


Farsz do pierogów z kapustą i grzybami
Farsz do pierogów z kapustą i grzybami Składniki: – ¼ główki małej białej kapusty– ½ kg kapusty kiszonej– 1 duża cebula– oliwa z oliwek– 1 łyżka ugotowanych i zmiksowanych grzybów– sól, pieprz i przyprawa uniwersalna bez glutaminianu...
Farsz do uszek z grzybami na wigilię
Składniki: – 60 g suszonych grzybów– 1 duża cebula– oliwa z oliwek– 2 łyżki bułki tartej– sól, pieprz i przyprawa uniwersalna bez glutaminianu sodu Przygotowanie: Namoczyć grzyby. Gotować przez ok 30 minut. Zmiksować ugotowane grzyby (bez wywaru). Poddusić na wodzie z...
Barszcz czerwony (wigilijny)
Barszcz czerwony na wigilię Składniki: – 4-5 średnich buraków– 2 l wody– 2 marchewki– 1 pietruszka korzeń– 1 cebula– 3-4 ząbki czosnku,– zakwas buraczany lub ocet (2-3 łyżki)– 1 łyżeczka cukru, np. brzozowego– sól 1-2 łyżki do zasypania warzy– szczypta...