Pączki bez mąki

Pączki bez mąki

Składniki: – 3 jaja– 25 gram serka mascarpone– pół szklanki wiórek kokosowych– łyżka masła– łyżka erytrytolu (lub więcej w zależności od upodobań)– szczypta proszku do pieczenia Przygotowanie: Zmielić wiórki kokosowe na mąkę.Ubić białka jaj. Pianę...
Zupa krem z natki pietruszki

Zupa krem z natki pietruszki

Składniki:- 3 dorodne pęczki natki pietruszki- 1,5 litra bulionu drobiowego lub warzywnego- 2-3 ziemniaki- 2 szalotki- 2 ząbki czosnku- 2 łyżki oliwy- 2 jajka do podania- sól i pieprz do smaku Przygotowanie:Natkę umyć, osuszyć. W rondlu rozgrzać...
Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi

Składniki: – 3 szklanki mąki – 3/4 szklanki wrzącej wody– 1/3 szklanki zimnej wody Przygotowanie: Mąkę zalać wrzątkiem i zaraz zimną wodą, wymieszać i odstawić na 20 minut. Następnie wyrobić i odstawić na kolejne 20 minut. Jeszcze raz wyrobić,...