Ciasto na pierogi
Składniki: – 3 szklanki mąki – 3/4 szklanki wrzącej wody– 1/3 szklanki zimnej wody Przygotowanie: Mąkę zalać wrzątkiem i zaraz zimną wodą, wymieszać i odstawić na 20 minut. Następnie wyrobić i odstawić na kolejne 20 minut. Jeszcze raz wyrobić,...
Farsz do pierogów z kapustą i grzybami
Składniki: – ¼ główki małej białej kapusty – ½ kg kapusty kiszonej– 1 duża cebula– oliwa z oliwek– 1 łyżka ugotowanych i zmiksowanych grzybów– sól, pieprz i przyprawa uniwersalna bez glutaminianu sodu Przygotowanie: Pokroić i ugotować ¼ główki małej białej kapusty....